スノーマンおにぎり

材料

• (1)ごはん（８５ｇ）
• (2)焼きシャケ（１５ｇ）
• (2)焼き海苔（少々）
• (3)にんじん（１５ｇ）
• (4)レンコン（１２ｇ）
• (5)サラダ油（少々）
• (6)水（３６０ＣＣ）
• (7)砂糖（大さじ１杯）

作り方

• (1)にんじん太い部分を１．５ミリにスライスします。（帽子のつばの部分）細い部分を１センチに切ります。
  
• (2)調理前に重ねてにてスノーマンの帽子としてのバランスを見ます。
  
• (3)レンコンをスノーマンの腕になる様にカットします。
  
• (4)残ったレンコンをみじん切りにします。
• (5)スライスしたにんじん（帽子のつばの部分）とレンコンを１８０℃の油で少し焦げ目が付く程度に揚げます。
• (6)水（３６０ＣＣ）に砂糖（大さじ１杯）を加え１センチに切ったにんじんとみじん切りにしたレンコンを１５分煮ます。

盛り付け方

• (1)ラップを使って焼きシャケ入りのおにぎりを大小２つ作る。
• (2)雪だるまの様に重ねる。
• (3)海苔で目と口を貼り付ける。
• (4)周囲にみじん切りにしたレンコンを散らばらす。
• (5)レンコンの腕をおにぎりに差し込む
• (5)にんしんの帽子をのせる

ポイント

• (1)レンコンの腕をおにぎりに差し込む時箸で穴を開ける。

カロリー計算（えいよう[栄養計算]）１食換算しています